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lundi 22 mai 2006

Nature! entre amis (envoyé par mail)

Un petit moment de bonheur entre amis ce jour avec un steak de hampe saignante, des petites pommes de terre de Noirmoutier gros sel, un la cuvée Nature rouge. Après avoir été séduit par la cuvée Aude blanc 2004 (vous en reste-t-il?), l'été 2006 sera ponctué de moment Nature.

À bientôt sur vos terres je l'espère.

J. Charles YOU (44190-Clisson)

Posted by Jean-Charles You at 12:21
Edited on: jeudi 01 juin 2006 11:12
Categories: Nature!

mardi 16 mai 2006

Sylla 1999 (envoyé par mail)

Madame, Monsieur,

Je vous fait part de la dégustation d'une bouteille de la Cuvée Sylla 1999 à rajouter sur votre vinothèque.

"Une robe rouge noir très épaisse. On voie le nectar tomber dans le verre Spiegelau. Le nez est intense, unique pour cette Syrah, très concentré, complexe d'épices précieuses (safran, girofle, vanille...) sur de fruits noirs bien fondus. En bouche, c'est l'explosion des sens, avec une longueur interminable. Le tout est bien fondu, équilibré, un souvenir inoubliable...

Une bouteille offerte par un de mes patients.

Bonne soirée. Olivier.

Posted by Olivier Morel at 24:03
Categories: Sylla